Deir máthairchuideachta Stonyfield Organic go mb’fhéidir go raibh sí ag nimhiú leanaí le breis agus deich mbliana

https://c1.staticflickr.com/8/7049/6883020695_84ca29be0e_b.jpg

Cuireadh Lactalis, an dara cuideachta déiríochta is mó ar domhan, faoi réir athghairm ollmhór le déanaí mar gheall ar ráig salmonella. Bíonn tionchar ag an athghairm ar fhoirmle a leanaí, lena n-áirítear a n-orgánach Milumel Bio 1. Ó mhí na Nollag tá 36 naíonán ar a laghad ionfhabhtaithe. Ach de réir New Food Magazine b’fhéidir go ndeachaigh an ráig siar go mór:

An tseachtain seo caite, tháinig sé chun solais go raibh an brú cruinn céanna de salmonella ina chúis le breoiteacht i mbeagnach 150 leanbh i 2005, bliain sular tháinig suíomh Craon, a aithníodh mar fhoinse ráig na bliana seo caite, isteach i lámha Lactalis. Idir 2006 agus 2016, fuarthas go raibh 26 brú níos mó mar thoradh ar an mbrú céanna.
Ag labhairt dó i Les Échos, dúirt an tUasal Besnier [POF Lactalis] nach bhféadfadh sé a rá “an fhéidearthacht go n-ithefadh leanaí bainne truaillithe thar an tréimhse seo”.

Sna Stáit Aontaithe tá an-aithne ar Lactalis as Stonyfield Organic a cheannach anuraidh, cuideachta a bhfuil a sciar conspóide féin aici an mhí seo.

Cháin Stonyfield Organic cáineadh trom le déanaí as an úsáid a bhain sé as leanaí i bhfógra ag scaipeadh faisnéise míchuí faoi bhiteicneolaíocht. Mar a thuairiscigh Kavin Senapathy in Forbes, dúblaigh Gary Hirshberg, comhbhunaitheoir, Príomh-Optimist Orgánach, agus cathaoirleach bhord comhairleach Stonyfield trí ghlaoch a chur ar chriticeoirí den sórt sin.

Nuair a fiafraíodh de cén fáth ar thug Stonyfield “trolls” ar chriticeoirí, “tá rochtain againn ar bhunachar sonraí d’ainmneacha bréige a úsáideadh arís agus arís eile chun ionsaí a dhéanamh ar chuideachtaí agus ar ghrúpaí a thacaíonn le lipéadú GMO. Rinneamar a lán de na tráchtanna a cuireadh sa phost a mheaitseáil agus fuaireamar comhghaol dearfach leis an liosta seo. Is sean-scéal é seo agus ní mór go mbeadh a fhios ag tomhaltóirí nach bhfuil go leor a chruthaíonn gur tomhaltóirí leasmhara iad. " Níl na modheolaíochtaí a úsáidtear chun an bunachar sonraí seo de “ainmneacha bréige” a chur le chéile agus i gcás ina ndéantar an liosta a óstáil, doiléir.

Tá iarracht Stonyfield chun amhras a ardú faoin gcomhdhearcadh eolaíoch mór nach bhfuil GMOanna níos priacal ná aon bharra eile ach iarracht mhargaíochta amháin eile ag an tionscal orgánach chun a gcuid táirgí a insíothlú ar bhealach éigin níos sláintiúla. Éileamh nach bhfuil aon tacaíocht ón bpobal eolaíochta ann.

Déanta na fírinne d’fhéadfadh roinnt fianaise a thabhairt le tuiscint go bhfuil “táirgí orgánacha níos so-ghabhálaí ó éilliú fecal”, foinse a bhíonn go minic ag baictéir E. coli.

Cúis mhór imní amháin leis an lipéad orgánach is ea éifeacht “Halo ar Shláinte”, áit a gcreideann tomhaltóirí go bhfuil rud éigin níos sláintiúla á cheannach acu. De réir Science Daily:

Mar chuid de thaighde a máistir, d’fhiafraigh Lee an gcuirfeadh an “Haló sláinte” a bhaineann le bianna orgánacha ar dhaoine iad a bhrath go huathoibríoch mar calraí níos blasta nó níos ísle. Rinne sí tástáil ar an gceist seo trí thriail rialaithe dúbailte dall a dhéanamh inar iarr sí ar 144 ábhar ag an ionad áitiúil comparáid a dhéanamh idir na fianáin ceapaire seacláide, iógart plain agus sceallóga prátaí a táirgeadh go traidisiúnta agus go horgánach. Bhí na táirgí go léir, áfach, den éagsúlacht orgánach i ndáiríre - ní raibh siad lipéadaithe ach mar tháirgí “rialta” nó “orgánacha.” Iarradh ar rannpháirtithe ansin gach bia a rátáil ar 10 dtréithe éagsúla (m.sh., blas foriomlán, dearcadh ar ábhar saille) ag úsáid scála 1 go 9. D'iarr sí orthu freisin líon na calraí i ngach earra bia a mheas agus cé mhéid a dhéanfaidís a bheith sásta íoc.
Mar chuid de chlár eolaíochta chruinniú bliantúil Chumann Cothaithe Mheiriceá, cuirfear torthaí an staidéir seo i láthair an 10 Aibreán ag cruinniú na Bitheolaíochta Turgnamhaí 2011.
Ag deimhniú hipitéis Halo sláinte Lee, thuairiscigh na hábhair gur fearr leo beagnach gach ceann de na tréithe blas atá ag na bianna lipéadaithe go horgánach, cé go raibh siad comhionann i ndáiríre lena gcomhghleacaithe lipéadaithe go traidisiúnta. Measadh freisin go raibh na bianna a raibh an lipéad “orgánach” orthu i bhfad níos ísle i calraí agus gur chlib praghas níos airde orthu. Ina theannta sin, braitheadh ​​go raibh bianna leis an lipéad “orgánach” níos lú saille agus níos airde i snáithín. Ar an iomlán, measadh go raibh sceallóga agus fianáin lipéadaithe go horgánach níos cothaitheach ná a gcomhghleacaithe “neamhorgánacha”.

Is cinnte gur thug corparáidí móra, mar Lactalis, aird. D'admhaigh POF Pepsi go bhfuil tomhaltóirí “toilteanach dul chuig táirgí orgánacha neamh-GMO fiú má tá salann ard, siúcra ard, ard saille ann”.

Ní fios fós cén chaoi ar thosaigh an ráig i dtúr triomú ag a saoráid Craon sa Fhrainc. Ach is minic a bhíonn a gceannaire ag bragáil faoi bheith mar “cheannaire bainne orgánaigh sa Fhrainc le breis agus fiche bliain”. Insíonn a leathanach gréasáin táirgí déiríochta sochair sláinte freisin, ag rá gurb é “imní na dtomhaltóirí maidir le sábháilteacht bia táirgí tionsclaíocha” ceann de na cúiseanna tábhachtacha le bianna orgánacha a ithe.

Insinuation a bhféadfadh Lactalis a bheith ag iarraidh athmhachnamh a dhéanamh air.

Tá an eagraíocht Stop Food Borne Illness ar an eolas faoi na miotais sábháilteachta bia a bhaineann le talmhaíocht orgánach agus ba mhaith léi go mbeadh tomhaltóirí ar an eolas “nach bhfuil aon idirdhealú a léirítear go cónaidhme idir bianna orgánacha agus neamhorgánacha i dtéarmaí cáilíochta, cuma nó sábháilteachta micribhitheolaíochta”.

Níor íocadh mé as seo a scríobh, ach más mian leat tacú le mo sheomra ranga is féidir leat síntiús a dhéanamh anseo: https://adoptaclassroom.force.com/donors/s/designation/a1mC0000002NxGLIA0/stepha-neidenbach